春先になると多くの方が悩まされる花粉症。くしゃみ、鼻水、目のかゆみなど、日常生活に支障が出ることもありますよね。そんなつらい症状を少しでも和らげたい方におすすめしたいのが、「信州産キクイモ」です。
キクイモ（菊芋）は、食物繊維の一種である「イヌリン」を豊富に含む健康野菜。腸内環境を整える効果があるとされており、最近では腸活や免疫力アップの食材として注目を集めています。
実はこの「腸内環境の改善」が、花粉症の症状緩和にもつながると言われているのをご存じですか？
アレルギー症状の一因とされる免疫のバランスは、腸内環境と深く関係しています。腸内の善玉菌が増えることで、体の免疫システムが整い、過剰なアレルギー反応を抑える効果が期待できるのです。
信州の澄んだ空気と豊かな土壌で育った信州産キクイモは、栄養価が高く、やさしい甘みが特徴。スライスして乾燥させたチップスや、お茶として手軽に取り入れるのもおすすめです。
毎日の食生活に「信州産キクイモ」をプラスして、春の不快な花粉症対策を始めてみませんか？
Fight Seasonal Allergies Naturally with Shinshu-Grown Jerusalem Artichokes
Spring is a beautiful season—but for many, it also brings the discomfort of hay fever. Sneezing, a runny nose, and itchy eyes can make daily life difficult. If you’re looking for a natural way to ease these symptoms, consider adding Shinshu-grown Jerusalem artichokes to your daily routine.
Jerusalem artichokes, also known as sunchokes, are rich in inulin, a type of dietary fiber known to promote a healthy gut. In recent years, they’ve gained popularity as a superfood for gut health and immune system support.
But did you know that improving your gut health may also help reduce allergy symptoms like hay fever?
That’s because about 70% of your immune system resides in your gut. When your gut is balanced with good bacteria, your immune responses can become more regulated—helping to ease overreactions like allergies.
Shinshu-grown Jerusalem artichokes, nurtured in the clean air and fertile soil of the Japanese Alps, are packed with nutrition and have a natural, slightly sweet flavor. They’re easy to enjoy as dried chips or herbal tea, making it simple to incorporate them into your daily diet.
This spring, try supporting your body from the inside out. Add Shinshu-grown Jerusalem artichokes to your meals and take a natural step toward relieving seasonal allergy symptoms.