南信州・伊那谷の畑で育ったホーリーバジル、カプーアトゥルシーのリーフティーが今年も完成しました。
伊那谷は朝晩の寒暖差が大きく、空気が澄んでいて、水もきれいです。
この土地は、香りの良いホーリーバジルを育てるのにとても向いています。
葉を触るとふわっと広がる爽やかな香りは、南信州ならではのやさしさがあります。
ファーム有賀では、畑の特徴を生かしながら育てることで、透明感のある香りと味わいを引き出しています。
カプーアトゥルシーとは？ 飲みやすさが魅力のホーリーバジル
カプーアトゥルシー（Kapoor Tulsi）は、ホーリーバジルの中でも特に香りが軽やかで、飲みやすい品種として知られています。
クセが少ないので、ホーリーバジルティーが初めての方にもおすすめです。
お湯を注いだ瞬間に立ち上がる清涼感のある香りは、深呼吸したくなるような落ち着いた印象を与えてくれます。
自然の香りが好きな方や、毎日のリラックス習慣に取り入れたい方にもぴったりです。
ホーリーバジルはアダプトゲンハーブ
ホーリーバジルは「アダプトゲンハーブ」と呼ばれる植物のひとつです。
アダプトゲンとは、環境の変化やストレスにゆらぎやすい心と体のバランスを整えるサポートをするといわれるハーブの総称です。
現代の暮らしの中で、気持ちの切り替えがうまくできない時や落ち着きたい時、寝る前の静かな時間に役立ちます。
カフェインを控えたい日にも安心して飲めるハーブティーです。
ファーム有賀が大切にしていること
ファーム有賀では、ホーリーバジルの香りを最大限に生かすために、収穫のタイミングにこだわっています。
香りが最も強くなる瞬間を見極めて手摘みし、低温でゆっくり乾燥させています。
リーフのまま仕上げることで、袋を開けた時の香りの新鮮さや、お茶にした時のすっきりとした味わいを楽しめます。
南信州産のホーリーバジルを100パーセント使用し、少量ずつ丁寧に手仕事で仕上げています。
おいしい淹れ方と楽しみ方
ホーリーバジルティーは、淹れ方を少し工夫するだけで香りがぐっと引き立ちます。
・茶葉：ティースプーン1杯（約1g）
・お湯：150〜180ml
・蒸らし時間：7分
7分じっくり蒸らすことで、カプーアトゥルシー特有の清涼感ある香りが引き立ちます。
二煎目も楽しめるので、時間をかけてゆっくり味わえます。
南信州産ホーリーバジルティーの魅力
・自然の香りで気持ちを整えたい
・寝る前のリラックス時間を大切にしたい
・仕事や家事の切り替えにハーブティーを取り入れたい
・国産のハーブティーを探している
こうした方に、南信州産ホーリーバジルティーはとても相性の良いお茶です。
ホーリーバジルの優しい香りは、忙しい日でも少しだけ気持ちを柔らかくしてくれます。
毎日の暮らしに、自然の香りがそっと寄り添うような存在として楽しんでいただけたら嬉しいです。
購入について
商品の詳細は、プロフィールのリンクからご覧いただけます。