【2026年9月更新】

みなさんは、普段どこでお米を買っていますか？

スーパー。

ネット通販。

農家から直接。

道の駅や産直のお店。

最近は、お米の買い方もずいぶん増えました。

長野県・伊那谷でお米を作っているファーム有賀も、これまで自社オンラインショップや年間定期便、地域のお店など、いろいろな方法でお米を届けてきました。

そして今、新しい売り場への出品も考えています。

「わくわく広場」です。

今回は米農家の立場から、スーパー、ネット通販、農家直送、産直では何が違うのか。

そして、なぜファーム有賀が新しい売り場へ出てみようと思っているのか。

少し書いてみたいと思います。

お米は、どこで買うのがいい？

最初に結論を書くと、

「ここで買うのが一番」という答えはないと思っています。

お米は毎日のように食べるものです。

だからこそ、価格だけではなく、買いやすさ、量、品種、保存方法、精米方法など、自分の暮らしに合った買い方を選ぶことが大切です。

それぞれの買い方には、それぞれの良さがあります。

スーパーでお米を買う

一番身近なのは、やはりスーパーだと思います。

普段の買い物と一緒に買える。

いろいろな産地や品種、価格帯から比較できる。

そして、お米がなくなったときにすぐ買える。

これは大きなメリットです。

実際に袋を見ながら選べるのも、スーパーならではの良さだと思います。

お米を特別なものとしてではなく、毎日の食材として気軽に買いたい方には、とても便利な買い方です。

ネット通販でお米を買う

ネット通販の良さは、選択肢の多さです。

住んでいる場所に関係なく、日本各地のお米を探すことができます。

普段近所では見かけない品種。

特定の産地のお米。

農家が直接販売しているお米。

スマートフォンひとつで探して、自宅まで届けてもらえる。

「自分の好みに合うお米を探してみたい」という方には、おもしろい買い方だと思います。

農家から直接お米を買う

そして、農家から直接買うという方法。

農家としては、もちろん直接選んでもらえるとうれしいです。

でも、農家直送のおもしろさは、単に「流通経路が短い」ということだけではないと思っています。

誰が作っているのか。

どこで作っているのか。

どんな品種なのか。

収穫した後、どうやって保存しているのか。

どのように精米して届けるのか。

そこまで知った上で選べる。

これが農家から直接買うおもしろさです。

ファーム有賀の場合は、籾のまま保存しています。

ファーム有賀では、長野県・伊那谷でお米を育てています。

コシヒカリ、ミルキークイーン、風さやか。

そして、亀の尾やササシグレといった品種も栽培しています。

収穫したお米は、すぐにすべてを玄米や白米にするのではなく、籾の状態で低温保存しています。

そして、ご注文や発送の時期に合わせて籾摺りをします。

白米の場合は、そこから精米してお届けします。

白米だけではなく、玄米や5分づきも選んでいただけます。

私たちにとって、お米づくりは収穫したら終わりではありません。

田んぼから、実際に食べてもらうところまで。

その途中にある保存や精米も、お米づくりの一部だと考えています。

産直のお店でお米を買う

もう一つ、おもしろいのが産直です。

スーパーのように実際の商品を見ながら買える。

一方で、袋を見ると生産者の名前や産地が分かる。

つまり、

「実際に見て買える」と「誰が作ったか分かる」の中間にあるような売り場。

そんなところが、産直のおもしろさだと思っています。

旅行先の道の駅などで、知らない農家の野菜やお米を買ったことがある方も多いのではないでしょうか。

「この農家、知らないけどちょっと食べてみよう。」

そんな偶然の出会いがあるのも、産直の良さです。

ファーム有賀も、新しい売り場へ。

そして今年、ファーム有賀も新しい売り場への出品を考えています。

「わくわく広場」です。

これまでファーム有賀のお米を買ってくださる方は、年間定期便のお客様やオンラインショップを見つけてくださった方、地域のお店で手に取ってくださった方などが中心でした。

そこに、もう一つ入口を作ってみたい。

ネットで「ファーム有賀」と検索してくださる方だけではなく、買い物をしているときに偶然、

「長野県・伊那谷のお米か。ちょっと食べてみようかな。」

そんな出会いが生まれる場所です。

なぜ、売り場を増やすのか。

農家としてお米を作っていると、どうしても「作ること」に目が向きます。

田んぼを耕して。

苗を育てて。

田植えをして。

水を管理して。

収穫する。

でも、お米は作っただけでは誰かの食卓には届きません。

どうやって知ってもらうか。

どこで出会ってもらうか。

これも農家の仕事になってきたと感じています。

オンラインショップだけでは出会えない人がいる。

逆に、実店舗だけでは出会えない人もいる。

だから、いろいろな入口を作ってみたい。

そんな理由から、新しい売り場にも挑戦しています。

「農家直送」だけが正解ではないと思っています。

農家としては、自分たちから直接買っていただけたら、もちろんうれしいです。

作った人から、食べる人へ。

直接つながれるのは、とてもありがたいことです。

でも、お米の買い方は人それぞれ。

スーパーで、いつもの買い物と一緒に買いたい人。

ネットで全国のお米から探したい人。

産直のお店で、生産者の名前を見ながら選びたい人。

農家から直接買いたい人。

そして、一年間食べるお米を農家に確保しておきたい人。

大切なのは、自分の暮らしに合った買い方ができること。

ファーム有賀も、その選択肢を少しずつ増やしていきたいと思っています。

一年分のお米を、農家に置いておく。

ファーム有賀には、年間定期便という買い方もあります。

年間定期便といっても、単に「毎月自動的にお米が届く」という考え方ではありません。

私たちが大切にしているのは、

そのご家庭が一年間食べるお米を、農家であらかじめ確保しておく。

ということです。

一年分をまとめて自宅に置いておく必要はありません。

お米は農家で保管しておく。

そして、食べる時期に合わせてお届けする。

白米、玄米、5分づきから選ぶ。

お届けのペースも、暮らしに合わせて調整する。

「今年食べるお米が、自分の分として農家に確保されている。」

これも、農家と直接つながるからできるお米の買い方のひとつです。

田んぼから、もう少し遠くへ。

伊那谷の田んぼで作ったお米が、知らない町へ行く。

そして、これまで会ったことのない誰かが手に取ってくれる。

農家をやっていて、おもしろいと思う瞬間のひとつです。

オンラインショップで出会う人もいる。

地域のお店で出会う人もいる。

これから、わくわく広場で出会う人もいるかもしれません。

入口は違っても、袋の中に入っているのは、伊那谷の田んぼで自分たちが育てたお米です。

作ることも大切。

保存することも大切。

そして、

「どうやって食べる人と出会うか。」

これも大切。

ファーム有賀、今年はもう少し外へ出てみようと思います。

わくわく広場への出品店舗などが決まりましたら、このブログでも改めてお知らせします。

Where Should You Buy Japanese Rice? Supermarkets, Farmers and Local Markets

Updated September 2026

Where do you usually buy your rice?

At a supermarket?

Online?

Directly from a farmer?

Or perhaps at a local farmers’ market?

Today, there are many different ways to buy Japanese rice.

At Farm Aruga, we grow rice in the Ina Valley of Nagano and sell it through several different channels, including our own online shop, annual rice subscriptions and local stores.

Now, we are also preparing to explore a new place to sell our rice: Wakuwaku Hiroba, a Japanese marketplace featuring products from farmers and producers.

So what is actually different about buying rice from a supermarket, online, directly from a farmer or through a local market?

There is no single best place to buy rice

Our answer is simple.

There is no single way of buying rice that is right for everyone.

Rice is an everyday food.

Price matters, but so do convenience, variety, storage, milling preferences and how much rice your household eats.

The best choice is the one that works for your own lifestyle.

Buying rice at a supermarket

For many people, supermarkets are the easiest place to buy rice.

You can pick it up with your regular groceries, compare different varieties and price ranges, and buy another bag whenever you run out.

You can also see the actual package before buying it.

For convenience, supermarkets remain an excellent option.

Buying Japanese rice online

Online shopping offers a much wider range of choices.

You can discover rice from different regions of Japan, unusual varieties and individual farms that you would never encounter at your local supermarket.

And the rice is delivered directly to your home.

For people who enjoy exploring different kinds of Japanese rice, online shopping can be particularly interesting.

Buying rice directly from a farmer

As farmers, we are naturally happy when someone chooses to buy directly from us.

But we believe the value of farm-direct rice is about more than simply shortening the distribution route.

You can learn who grew the rice.

Where it was grown.

Which variety it is.

How it was stored after harvest.

And how it is prepared before shipping.

You are not only choosing rice. You can understand the story and process behind it.

How we store rice at Farm Aruga

At Farm Aruga, we grow several varieties in the Ina Valley, including Koshihikari, Milky Queen, Kazesayaka, Kame-no-O and Sasashigure.

After harvest, we do not immediately process our entire crop into brown or white rice.

Instead, the rice is stored as paddy rice under low-temperature conditions.

We hull it closer to the time of shipment, and when white rice is requested, it is then milled.

Customers can also choose brown rice or partially milled rice.

For us, rice farming does not end at harvest.

Storage and milling are part of the journey from our fields to your table.

Buying rice at a local farmers’ market

Local markets offer something between a supermarket and buying directly from a farmer.

You can see the product before purchasing it, while also knowing the name of the producer and where the food was grown.

There is also the possibility of discovery.

You may see a bag of rice from a farmer you have never heard of and simply think:

“That looks interesting. I want to try it.”

We think that kind of unexpected connection is one of the best things about local markets.

Farm Aruga is exploring a new place to sell our rice

This year, we are preparing for another new challenge.

We are exploring selling Farm Aruga rice through Wakuwaku Hiroba.

Until now, many customers have found us through our annual rice subscriptions, our online shop or local stores.

We would like to create another doorway.

Someone who has never searched for Farm Aruga online might simply discover a bag while shopping and think:

“Rice from the Ina Valley in Nagano? Maybe I’ll try it.”

We like that idea.

Why expand where we sell?

As farmers, it is easy to concentrate entirely on growing.

Preparing the soil.

Growing seedlings.

Planting.

Managing the fields.

Harvesting.

But growing rice alone does not put it on someone’s dinner table.

We also have to think about how people discover it.

Some customers find farmers online.

Others discover food while shopping in a physical store.

We want to create more opportunities for those connections to happen.

Farm-direct is not the only right answer

Of course, we appreciate every customer who buys directly from our farm.

But everyone buys rice differently.

Some people want to pick it up during their weekly supermarket trip.

Some want to search for rice from all over Japan online.

Some enjoy seeing the farmer’s name on products at a local market.

Others want to reserve their household’s rice directly with a farmer.

What matters is having a way to buy rice that fits your life.

Keep your year’s supply of rice with the farmer

Farm Aruga also offers an annual rice subscription.

For us, this is about more than automatically sending a bag every month.

The idea is:

Your household’s rice for the year is reserved with the farmer.

You do not have to store an entire year’s supply at home.

The rice can remain with us and be delivered according to your household’s pace.

You can choose white rice, brown rice or partially milled rice, and adjust the delivery interval to suit your needs.

It is another way for farmers and the people who eat their rice to stay connected.

From our fields, a little farther

Rice grown in a field in the Ina Valley can eventually reach a town we have never visited and a family we have never met.

That is one of the things we find fascinating about farming.

Some people discover us online.

Some find us in a local store.

And perhaps, in the future, someone will discover Farm Aruga rice at Wakuwaku Hiroba.

The doorway may be different.

But inside the bag is the same rice we grew here in our fields.

Growing matters.

Storage matters.

And so does finding ways to meet the people who will eventually eat what we grow.

This year, Farm Aruga is going a little farther beyond the rice fields.

Farm Aruga
Ina Valley, Nagano, Japan